Restaurant Mes Amis Maastricht

home hoofdgerechten nagerechten vegetarisch

Drieluik van vis, vispaté, gebakken scampi en een kreeftensoepje Trio of fish, salmon paté, fried scampi and a lobster soup Wijn advies: Nederland Wijngoed Thorn Auxerros 2011 Thorn Mieke en Harry Vorselen	€ 15,50

Gemarineerde zalm en gemarineerde asperges in dille dressing Marinated salmon and asparagus with a dill dressing Wijn advies: Nederland Wijngaard Sint Martinus Pinot Cuvée Gris de Villare 2011 Vijlen Stan Beurkens	€ 15,50

Salade met gebakken scampi pittig en zoet gemarineerd met rode pepers en olijfolie Salad with fried scampi in a spicy marinade with red peppers and olive oil Wijn advies: Nederland Landgoed Overst Auxerrois 2011 Voerendaal Ruud Verstegen	€ 15,50

Vitello Tonnato, kalfsfricandeau met tonijn mayonaise Vitello Tonato, veal fricandeau with tuna mayonnaise Wijn advies: Nederland Domein de Wijngaardsberg Pinot Noir rosé 2011 Ulestraten Jules Nijst	€ 14,50

Salade met krokant gebakken kalfszwezerik en tijmsaus Salad with crispy fried calf's sweetbread and thyme sauce Wijn advies: België Wijnkasteel Genoels-Elderen Chardonnay Blauw 2011 Riemst Joyce van Rennes	€ 17,50

Salade spekjes met gewokte groene asperges Salad with bacon and baked green asparagus Wijn advies: Nederland Domein Steenberg Pinot Gris 2011 Epen Marc Creusen	€ 14,50

Roomsoep van asperges met kervel Cream of asparagus soup with chervil	€ 7,50

Coquilles Saint Jacques met een kreeftensaus Fried scallops with a lobstersauce Wijn advies: Nederland Domein de Wijngaardsberg Chardonnay 2010 Ulestraten Jules Nijst	€ 17,50

Asperges "Flamande" met hard gekookt ei, ham en gewelde boter Asparagus "Flemish" style, asparagus with hard boiled egg, ham and melted butter Wijn advies: Nederland Apostelhoeve Auxerrois 2011 Maastricht Familie Hulst	€ 14,50

home hoofdgerechten nagerechten vegetarisch